为进一步规范校园食品安全管理，筑牢校园膳食安全防线，充分发挥家长膳食监督委员会的监督作用，近日，市教体局组织党坝中学、七沟中心小学、南五十家子中心小学等8所中小学的家长膳食监督委员会成员代表及各校食堂管理员，开展校园膳食安全专项考察活动，通过实地走访、座谈交流、现场督查等形式，全方位守护学生饮食健康。
在净菜企业厂区内，大家先后参观了食材采购验收区、标准化加工车间、冷链配送仓库等地，详细了解食材从源头采购、清洗切配到冷链运输的全流程规范。同时，企业负责人现场介绍了食材质量把控标准、从业人员健康管理及食品安全管理制度。参观结束后，市教体局组织召开专题座谈会，企业负责人、家长代表、学校食堂管理员围绕食材品质提升、个性化需求对接等问题进行深入交流，各方积极建言献策，为优化校园食材供应模式凝聚共识。
随后，家长代表前往对应学校食堂，开展校园膳食安全现场督查。在学校食堂内，近距离查看食堂卫生状况，全面了解校园膳食制作全流程的安全管理细节，并亲身体验校园餐食的口感与品质，切实感受校园膳食的安全与营养。
周先庆
学生家长
“今天到这来吃饭看到咱们学校的伙食是三菜一个汤，标准挺高的，营养也丰富，我们对学校食堂的环境和食材都非常满意。”
刘若琳
七沟中心小学学生
“每天最期待的时刻就是吃午饭的时候，食堂阿姨总能做出香喷喷的饭，宫保鸡丁、烧茄子、炖排骨都是同学们的最爱。这些饭菜不光好吃，还特别讲究营养搭配，能让我们长得高高壮壮，上课更有精神。”
宋春艳
七沟中心小学副校长
“后续我们将会定期收集师生反馈，动态调整菜品的结构，还会开展营养科普活动，引导学生养成健康饮食习惯。”
此次活动，不仅让家长们更深入地参与到校园食品安全监督中，也进一步规范了校园食材供应及食堂管理流程。下一步，市教体局将持续深化校园食品安全管理工作，常态化开展此类考察监督活动，凝聚家校社协同合力，为全市中小学生打造安全、营养、健康的校园饮食环境。
分享到微信X
用微信“扫一扫”，点击右上角分享按钮，
即可将网页分享给您的微信好友或朋友圈。